본문 바로가기

음식점준비2

쇼미더머니에서 배우는 자영업의 성공 자세 쇼미더머니의 성공 코드쇼미더머니는 시즌 11 까지 진행되어 오며 많은 스타 래퍼들을 배출한 프로그램입니다. 비교적 비주류였던 힙합이라는 문화를 현재 한국 대중문화의 주류로 우뚝 서게 만든 프로그램이기도 합니다. 아무리 미디어의 영향을 많이 받는다고 하지만 이렇게까지 유명해진 것은 바로 “개천에서 용 난다”라는 전 세계적으로 인기 있는 코드(code)가 발현됐기 때문입니다. 미국 내 저소득층에서 가장 열광했던 프로가 “아메리칸아이돌”이었던 것처럼, 아무것도 가진 것 없는 사람이 재능과 노력을 인정받아 스타가 되어 명예와 돈을 많이 버는 코드에 우리 모두는 열광합니다. 그게 나 자신이 될 수도 있겠다는 희망을 마음속에 품게 되면서요. 쇼미더머니라는 프로그램은 어느새 젊은 세대에게 성공으로 가는 지름길이 되었.. 2023. 10. 4.
음식점 창업을 위해 조리기능사 자격증과 학원은 필요할까? 저는 요리와는 일절 관련이 없는 전공을 공부했습니다. 미술대학을 나와 디자인으로 대학원을 졸업하고, 디자인회사와 사업기획서를 작성하는 회사를 다녔습니다. 회사에 환멸을 느끼고, 사업을 하고 싶어 회사를 그만두고 구제 옷장사를 하다가, 코로나 때 어머니 전집 배달을 도와드리다가 지금까지 전집을 하고 있는 중입니다. 어머니 장사를 도와드리면서, 너무 요리에 대한 지식과 기술이 전무하다고 느껴 다녔던 조리기능사 취득학원(아카데미)에 대한 경험과 이야기를 적어보고자 합니다. 조리기능사 자격증, 득이냐 실이냐 사장님들 커뮤니티에 조리기능사를 따고 창업하는 게 좋을까요?라고 물어보는 분들이 많이 있습니다. 댓글에는 무조건 실전 경험이 중요하다. 하고 싶은 업종에 가서 배우는 게 더 낫다.라는 댓글이 압도적으로 많습.. 2023. 8. 18.