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외식·창업

2시간 기다려서 전을 샀어요...

by 불티나이모네전 2026. 10. 29.
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안녕하세요. 다들 명절은 잘 보내셨는지요!

 

저희 가게도 이번 명절을 불태우고...

이렇게 글을 써보네요.

 

매 명절마다 밤새 전부치고, 전을 팔아왔지만.

 

이번에는 정말 최초로 웨이팅이 생겼습니다.

 

처음 겪어보는 경험인지라 아직도 어안이 벙벙합니다.

 

두 시간 기다려서 전 포장하신 고객님

한시간 기다리다가 못참고 다음날 다시 오신 고객님

어제 미리 살걸 후회하시는 고객님

 

모두 죄송스럽고 송구스러웠습니다 ㅠ

 

맛집 사장님들은 매일매일 이런 기분이신가요?

 

전집하면서 처음 늦겼던 경험인지라

글 남겨봅니다.

 


 

혼자 고민만 하기엔 막막한 전집 창업,
현장에서 직접 운영하며 쌓은 노하우를 아낌없이 전해드립니다.

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📞 전화 : 010-7232-3911
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