반응형 전체 글89 전집, 치킨집 등 깔지 제작 방법과 인쇄 잘하고 친절한 업체 추천 포장용기 깔지의 중요성치킨이나 전, 햄버거 등 기름진 음식을 포장하거나 손님에게 서빙할 경우 반드시 깔지가 필요합니다. 일반적인 그릇이나 용기에 깔지를 사용하지 않고 서빙하게 되면 조리 후 음식에 남아있는 기름이 고이게 되어 튀김옷이 눅눅해지거나, 시각적으로 유분기가 보여 손님들에게 불편함을 초래합니다. 이처럼 기름흡수, 포장지 보호, 시각적인 효과 등을 위해서 반드시 깔지가 필요합니다. 제가 운영하고 있는 전집에서도 깔지를 사용하고 있는데, 깔지가 종류도 너무 다양하고 각각 효과도 차이가 있어, 많은 테스트와 구매를 거치고 나서야 겨우 저희 가게에 맞는 제품을 찾을 수 있었습니다. 그리고 현재는 저희 가게의 브랜드를 조금 더 고객들에게 각인시키기 위해 저희만의 깔지를 개발하고자 했고, 이 과정에서도 많.. 2023. 12. 24. 1인 디저트 카페 창업 준비하시는 사장님들이 꼭 봐야하는 타당성 분석 자료 디저트 카페 창업에 관심 많은 예비창업자예비 창업자 분들이 가장 관심이 많은 업종은 카페입니다. 하지만 저가커피 프랜차이즈 등의 등장으로 커피만으로 카페의 차별성과 수익을 내기 어려워 개성 있는 디저트와 함께 카페 창업을 준비하는 경우가 많습니다. 그러나 막연하게 창업을 준비하다 보면, 인테리어는 인테리어 업자에게, 주방은 주방업자에게 일임하는 경우가 많습니다. 그러면 개인이 처음 창업하기로 생각했던 콘셉트가 희석되어, 기존 유명 카페와 유사한 디자인의 하위버전, 또는 근처의 카페와 함께 하향평준화가 되는 경우가 많습니다. 유튜브에 많은 디저트 카페 관련 영상을 보면, 누구는 한 달에 500만 원, 누구는 한 달에 1000만 원씩 가져간다고 하고, 누구는 디저트 카페 창업을 절대 하지 말라며 만류합니다... 2023. 12. 12. 광장시장 바가지 전집 논란, 전통시장의 몰락인가 전집을 운영하는 시전상인입니다. 광장시장에 나온 한 전집의 바가지 논란으로, 전통시장에 대한 이미지가 나빠진 것 같아 아쉬움이 남는 요새입니다. 전통시장에서 전집을 운영하는 입장에서 광장시장과 전통시장에 대한 견해를 적어보고자 합니다. 전통시장의 현재전통시장(재래시장)은 자연스럽게 생긴 시장으로 상품이나 용역 거래가 상호 신뢰에 기초하여, 주로 ‘전통적 방식’으로 이루어지는 장소로 정의됩니다. 식자재나 물건이 다양하고 저렴한 장점이 있으나, 전통적 방식을 고수하는 곳이 많아 카드결제 기피, 불친절, 위생문제 등 편의시설과 서비스 운영이 부족하다는 단점이 있어 호불호가 많습니다. 과거, 전통적 방식을 고수하는 전통시장이 외면받고, 몰락하기 시작하면서 정부와 지자체는 시장을 살리기 위해 많은 투자를 시작했고.. 2023. 12. 12. 10년 이상 준비한 2030엑스포 개최, 과연 부산이 최종 역전에 성공하며 개최국이 될 수 있을까? 최종 결과는? 부산에서 2030 엑스포가 열리면 얻는 효과2030 엑스포는 과거 대전에서 열렸던 엑스포와는 다르게, 인정엑스포로 세계 최고 규모의 행사 중 하나입니다. 부산에서 엑스포가 열리면 6개월 동안 우리나라 인구와 맞먹는 5천만 명 이상이 부산을 찾을 것으로 예상됩니다. 이 때 발생하는 경제적 파급효과는 약 61조 원으로 엑스포라는 메가급 이벤트를 통해 부산, 울산, 경주, 통칭 부울경을 아우르는 새로운 경제 축이 만들어지면, 대한민국 부산의 미래발전을 50년 이상 앞당길 수 있다는 분석도 있습니다. 세계박람회인 엑스포는 인류가 만든 업적과 미래에 대한 전망을 한 곳에서 비교, 전시하는 경제문화 올림픽입니다. 부산이 최종 개최지로 선정되면 2030년 5월 1일부터 10월 31일, 6개월간 약 103만 평 부지에.. 2023. 11. 28. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 ··· 23 다음 반응형
